奶茶的旺季，也是门店损耗率排行居首位的季节。受高温气候影响，不仅关于质料的储藏要求更高，而且也极简略构成构成质料的损耗。那么，如安在制作饮品的过程中，前进物料利用率，一起减少质料损耗，下降本钱呢？古茗奶茶官网分享3大诀窍！

 

　　1.一次多买，下降运输本钱

 

　　古茗奶茶树立完善的体系，通过每日、每周、每月的复盘，了解到每天的营业额、产品销量和库存，及时订货，防止呈现断货、压货的现象。一起通过一次性多买几种物料，下降运输本钱。

 

　　2.依据销量，一次性买足物料

 

　　在市场上通常有这样的一种情况，购买某一样东西越多，易价才干越高。因而门店能够依据销量、物料的保质期等进行购买足量物料，然后下降本钱。

 

　　3.一料多用，前进利用率

 

　　每一种质料不可能只提供一款饮品，古茗奶茶把一料多用发挥到了极致，通过原物料间的重复组合是提高原物料利用率。例如奶茶的配料能够调制水果茶，果茶的质料也能够做乳酸茶等。

 

　　在古茗奶茶看来，下降本钱不是减少质料运用，更不是选用低质的质料，而是在确保奶茶质量的基础上，从门店的销量情况、消费集体的受众喜好等多方面进行本钱的管控。以上便是古茗奶茶前进物料利用率的诀窍，若想了解更多的详情，欢迎在古茗奶茶官网下方进行咨询。